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凉皮摊点

             每逢一到夏季,在路面上各色各样的小吃随处可见,前去的人也络绎不绝,这是我下班从公司回家的途中经常看到的一种普遍现象。近日在网上报道过这样一个新闻,苏州高新区一个17岁的小伙子,因为在街边吃了一碗凉皮,导致上吐下泻,被同事紧急送到医院抢救,医生临床诊断为感染性休克,多个内脏器官受损,差点送了命。

    在一些凉皮摊点,顾客络绎不绝,在很多人看来,夏天吃上一碗凉皮是件很享受的事。采访中一位市民对记者说:“夏天吃凉皮很爽口,所以经常过来购买,并没有太注意卫生问题。”

    具医生介绍说:“患者7月10日晚上送过来时,血压非常低,高压只有40,低压才20,他不是普通的肠道细菌感染,心功能、肾功能都不好,多器官功能衰竭,非常危险,送到医院的时候已经快休克了。”医院为此还开通了绿色通道抢救患者,各科专家进行了会诊,临床诊断为感染性休克。

  吃了一碗凉皮,怎么会差点丢了性命呢?毛敦介绍说:“街头凉皮摊点卫生条件普遍较差,由于最近天气比较闷热,食物容易发霉变质,在外面暴露两个小时以上就会产生大量细菌,特别是凉皮中含有的豆制品容易变质,体质差的人一旦摄入,轻则食物中毒,严重的话就会引发感染性休克。另外,许多年轻人经常熬夜,过度疲劳,造成免疫力低下,一旦感染性休克就会比较重。”

    所以我们消费者购买时,要尽量选择卫生条件好的店。

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